Raakasuklaakoukussa...

Addiktiosta toiseen??? Uuden ajan dopingia? Hmh, no niin nyt ainakin on, että vaikka aluksi en voinut sietää raakasuklaata niin maku on kyllä todellakin muuttunut viimeistään kun sain käsiini vähän hifimpiä aineksia! Tätä syötyäni alan (?ehkä?) ymmärtää raakailijoiden suklaakänni-innostusta, ihmeen hyvällä tuulella olen nimittäin viime päivinä ollut kun tätä olen napostellut... ;D Vaikka muuten olen aika lailla raakaillut (helppoa näin kesäkeleillä) niin siinä kyllä menee Cousensen vähärasvaisuusohjeet pyllylleen kun vetää kaakaovoita könttinä nassuun! No, tällä mennään nyt sillä parempi syödä raakasuklaata kuin jotain laadultaan huonompaa tavaraa, johon sitten "sortuu" kun yrittää elää liian tiukkapipoisesti. Suklaa kyllä myös täyttää ihan kummasti. Melko pienellä määrällä suklaata pystyy hyvin skippaamaan vaikka lounaan eikä iltapäivälläkään meinaa vielä olla nälkä...

Kaikkein käsittämättömintä tässä jutussa on se, että en ole onnistunut saamaan aikaan verensokerikatastrofeja, vaikka suklaa sisältää reilusti agavenektaria! Hippusen suklaa saattaa vaatia insuliinia, mutta sekin tuntuu olevan muusta verensokeritilanteesta riippuvainen seikka. Suhtaudun hieman kyseenalaistaen väitteeseen että diabeetikoiden verensokeriarvot tippuisivat yhdistelmällä agave + chocolate bliss sillä kuulostaa "hippusen" tuotteiden mainonnalta, mutta kukapa tietää mikä on totuus...? Koukussa joka tapauksessa ollaan eli ellei katastrofeja ilmene niin antaa mennä vaan! :D Tässä oman suklaani sisälmykset, pohjana CocoVin perus tummasuklaaohje:

100 g kaakaovoita
25 g raakakaakaojauhetta
40 g vanilja-agavenektaria
ripaus laatusuolaa
ripaus aitoa vaniljajauhetta
muutamia pekaanipähkinöitä murskattuna
kourallinen hampunsiemeniä
täräytys Chocolate Blissiä
tujaus lucumaa
kourallinen liotettuja gojimarjoja

Tässäpä vielä tuolta Postin blogista lainattu pätkä Favorin haastattelua koskien agavea & Chocolate Blissiä:

"5. You used to see patients a lot. Can you share some of the most ridiculous healing stories?

We've had several neuropathy related folks lately which I talked about.

Diabetes is hilarious too. If you're independently wealthy with lots of
time on you hands, then you can pay $10,000 and take off 30 days to go
to some "healing center".

Most prefer our stay at home and reverse diabetic symptoms for a few dollars a day.
Usually Primal Digest, Sun Fire Salt & Chocolate Bliss with Vanilla Agave
do the trick nicely.

About Agave.
There's so much conflict around Agave, here's my take.

When a person with Type I or II diabetes comes to us, we start a consultation with Chocolate Bliss + Vanilla Agave.

In all cases, clients see an appreciable drop in sugar levels.
The higher the sugar levels, the faster the drop, especially in the 300+ range.

If we add in Primal Digest, the drop happens faster.

We see some drop without Agave and the fastest drop with Agave.

I imagine this is because people are starving for sugar and are unable to metabolize (extract/assimilate other food based sugars) and Agave reboots their system, so they drop out of emergency mode - where sugar accumulates forever waiting to be metabolized - to rapid metabolism, which turns off all emergency processing and allows a person to head back toward homeostasis."

Tulipas nyt sitten muokattua blogiakin ulkoasultaan enemmän kesäisiä fiiliksiä vastaavaksi, toivottavasti tykkäätte! Seuraavassa postauksessa varmaan kirjoittelen jälleen Cousensen diabetesasiaa, sillä olen ollut todellakin innostunut kirjan asioista...